Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

4.8 8 ratings
Prep. 10min
Total 14 h 35min
6 μερίδες

Ingredients

Φασόλια βραστά
  • φασόλια, ξερά
    400 γρ.
  • νερό και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των φασολιών
    1250 γρ.
  • κλωνάρια σέλινου σε μικρά κομμάτια
    100 γρ.
  • καρότα σε ροδέλες
    150 γρ.
  • πατάτες σε μικρούς κύβους
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
Λαδολέμονο και γαρνίρισμα
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    150 γρ.
  • μουστάρδα
    1 κοφτή κ.σ.
  • μέλι (optional)
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    4 κλωνάρια
  • ντομάτα χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
    150 γρ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.3 g
Calories 1104 kJ / 266 kcal
Fat 17.2 g
Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...