Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Millefeuille z kremem waniliowym
Prep. 1 h
Total 5 h
4 porcje
Ingredients
Krem waniliowy
-
500 g mleka w temp. pokojowej
-
100 g cukru
-
45 g mąki pszennej
-
10 g skrobi kukurydzianej10 g skrobi ziemniaczanej
-
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
-
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
-
woda, schłodzona do studzenia kremu
-
kostki lodu do studzenia kremu
Ciasto francuskie
-
200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
90 g wody, schłodzonej
-
2 szczypty soli
Millefeuille
-
cukier puder do oprószenia
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porcję
Sodium
91.5 mg
Protein
13.7 g
Calories
3236.3 kJ /
773.5 kcal
Fat
48.5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
28.9 g
Carbohydrates
72.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Ciasto francuskie
1 h 45min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2 h 50min
Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)
8 h 50min
Tort walentynkowy
7 h 20min
Krem z białej czekolady i wody różanej
8 h 15min
Crème pâtissière
2 h 35min
Krem angielski (Crème anglaise)
2 h 25min
Crème brûlée
2 h 30min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3 h
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4 h 40min
Bezy klasyczne
3 h 15min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min