Compatible versions
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g warzyw, mieszanych, pokrojonych na kawałki (np. selera naciowego, marchewki, cebuli, patrz wskazówka)
- 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
- 500 g wołowiny (np. polędwicy, ligawy, rostbefu), bez ścięgien i białych błonek, w jednym kawałku
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia mięsa
- 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 2 liście laurowe, suszone
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 25 g koncentratu pomidorowego
- 80 g czerwonego wina, wytrawnego
- 80 g wody
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekane, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1376.8 kJ / 344 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 75 mg
In Collections
Alternative recipes
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4小時 10 分
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35 min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8小時 20 分
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30 min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2h 30 min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2小時 50 分
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25 min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min