Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

4.9 14 ratings
Prep. 20min
Total 3 h
400 g

Ingredients

  • 40 g oleju
  • 300 g warzyw, mieszanych np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli pokrojonej w ósemki
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
  • 100 g soli gruboziarnistej
  • 30 g czerwonego wina
    30 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 300 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki

Difficulty

medium


Nutrition per 400 g

Sodium 39232 mg
Protein 75 g
Calories 4321 kJ / 1032 kcal
Fat 64 g
Fibre 13 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...