Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone

3.6 (14 ratings)

Ingredients

Duszone jabłka

  • 300 g wody
  • 500 - 550 g jabłek (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
    or 500 - 550 g gruszek (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
  • 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 3 - 4 szczypty cynamonu, mielonego

Waniliowy sos zabajone

  • 50 g cukru
  • ½ laski wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
  • 3 żółtka
  • 90 g białego wina

Nutrition
per 1 porcję
Calories
719 kJ / 171.9 kcal
Protein
2.1 g
Carbohydrates
32.4 g
Fat
3 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
3.3 g
Sodium
10.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes