Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 775 kJ / 187 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude
2h 40min
Salată cu paste și năut
25 分
Affogato cu ciocolată și brandy
No ratings
Pere în vin roșu, gătite lent
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Daïquiri
No ratings
Cheesecake cu fistic și mango
2h 30min
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2h 40min
Cocktail cu limetă și grapefruit
10 分
Bolul coreean cu carne de vită
1小時 10 分
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1小時