Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0 6 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
30 g
apă
1200 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
orez tip basmati
200 g
sparanghel verde
500 - 700 g
ulei de măsline extravirgin
40 g

Sosul zabaglione cu lămâie

gălbenușuri
4
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40min

Garnitură cu castane și merișoare

No ratings

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45min

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8 h 30min

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

1 h 5min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25min

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45min