Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0 6 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
30 g
apă
1200 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
orez tip basmati
200 g
sparanghel verde
500 - 700 g
ulei de măsline extravirgin
40 g

Sosul zabaglione cu lămâie

gălbenușuri
4
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

1 h 35min

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

No ratings

Fasole verde sous-vide

Fasole verde sous-vide

1 h 20min

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1 h 5min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Ciocolată cu maca

Ciocolată cu maca

50min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1 h 35min

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

1 h 5min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2 h 40min