Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Scarpinasc
Prep. 1 h
Total 9 h 30min
4 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
di pane raffermo a pezzi100 g
-
di brodo di carne o vegetale, caldo200 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzi130 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
-
limone la scorza (senza la parte bianca)½
-
di uvetta sultanina fatta rinvenire in acqua tiepida e strizzata50 g
-
di amaretti duri, sbriciolati50 g
-
uova2
Pasta fresca
-
di farina tipo 00 + q.b.500 g
-
di acqua240 g
-
di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di burro a pezzi200 g
-
foglie di salvia fresca lavate10
Nutrition per 1 porzione
Calories
1243.3 kcal /
5202 kJ
Protein
36.4 g
Fat
53.7 g
Carbohydrates
156.4 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
31.2 g
Sodium
1.6 mg
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