Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.7 22 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 959.1 mg

Protein 43.1 g

Calories 1942 kJ / 464 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Almejas con salsa cremosa

Almejas con salsa cremosa

40min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

45min

Lubina con salsa de trufa

Lubina con salsa de trufa

40min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1 h

Solomillo de cerdo a la cerveza

Solomillo de cerdo a la cerveza

1 h

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 h

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1 h

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Pulpo a feira con cachelos

Pulpo a feira con cachelos

55min

Salsa de queso azul

Salsa de queso azul

10min