Arroz con coquinas de Huelva

Arroz con coquinas de Huelva

4.3 18 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 raciones

Ingredients

1 ½ cucharadas de sal
250 g de coquinas
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
300 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
700 g de caldo de pescado

700 g de fumet
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de colorante amarillo
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 604.8 mg

Protein 8.8 g

Calories 1679 kJ / 401 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 61.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Risotto con calamares en salsa americana para dos

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Fideuá con caballa

Fideuá con caballa

30min

Espaguetis integrales con mejillones

Espaguetis integrales con mejillones

45min

Patatas guisadas con calamares

Patatas guisadas con calamares

40min

Arroz con almejas

Arroz con almejas

1 h 45min

Pisto con patatas y huevos duros

Pisto con patatas y huevos duros

45min

Arroz caldoso para dos

Arroz caldoso para dos

1 h 10min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min

Ensaladilla de gambas

Ensaladilla de gambas

1 h

Patatas guisadas con gambones

Patatas guisadas con gambones

1 h

Fideuá con mejillones

Fideuá con mejillones

50min

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45min