Minipavlova de Pâques aux fraises

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4 30 rating

Prep. 25min

Total 3 h 35min

4 portions

Ingredients

La meringue

200 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de fécule de maïs

La garniture

250 g de crème liquide entière très froide
50 g de mascarpone très froid
20 g de sucre en poudre
125 g de fraises fraîches coupées en lamelles
œufs de Pâques à la liqueur pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 2272 kJ / 543 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 70 g

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