Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

4.6 5 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 45min

4 porzioni

Ingredients

300 g di alici fresche adatte al consumo a crudo (vedi consigli)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di succo di arancia
70 g di succo di limone
500 g di acqua
180 g di peperoni rossi a listarelle (1 cm circa)

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 52.8 g

Calories 2297 kJ / 549 kcal

Fat 28.4 g

Carbohydrates 22 g

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