Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Luccio alla gardesana
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
-
400 g di patate a fette
-
1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
-
1 cipolla media a fette sottili
-
1 carota a cubetti (1 cm)
-
1 gambo di sedano a cubetti
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale lavati e dissalati
-
20 g di acciughe sott'olio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
40 g di vino bianco
-
1 pizzico di coriandolo in polvere
Difficulty
medium
Nutrition per 4 porzioni
Protein
128 g
Calories
5075 kJ /
1213 kcal
Fat
47.3 g
Fibre
9.5 g
Carbohydrates
73.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Secondi di pesce
50 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Vitello tonnato
24 h 45min
Coniglio al vino rosso
7 h 10min
Ragù di carne alla bolognese
1 h 30min
Paparot
1 h 5min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1 h 10min
Confettura di albicocche all'arancia e mandorle
2 h 40min
Cioccolata chai
25min
Mousse di baccalà e avocado
30min
Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini
1 h 10min
Anguille in umido
40min
Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)
1 h 20min
Brasato di manzo al vino rosso
12 h 30min