![Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0411E20A-7634-465B-9FB2-6B5D539C3485/Derivates/08448D14-1CFD-4213-BFDC-E7E3940B05F3.jpg)
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Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 20 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 50 g di pomodori secchi sott'olio
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di yogurt naturale non zuccherato
- 700 g di acqua
- 400 g di patate tagliate a fette (½ cm)
- 2 branzini, eviscerati (da 350/400 g ciascuno)
- 8 pomodori ciliegino a metà
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 8669 kJ / 2071 kcal
- Protein
- 167.6 g
- Carbohydrates
- 83.8 g
- Fat
- 120.8 g
- Fibre
- 5.7 g
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