Soupe asiatique au bœuf

Soupe asiatique au bœuf

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Prep. 10min

Total 35min

8 portions

Ingredients

90 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile neutre
320 g de bavette de bœuf coupée en lamelles
120 g de poivron vert coupé en fines lanières
120 g de poivron rouge coupé en fines lanières
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
15 g de champignons noirs déshydratés
900 g d'eau
30 g de sauce de soja
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 407 kJ / 98 kcal

Fat 6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 3 g

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