Tocană mexicană de pui, gătită lent

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3.2 10 ratings
Prep. 15min
Total 3 h 20min
4 porții

Ingredients

  • ulei de măsline
    20 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă galbenă tăiată felii
    170 g
  • roșii, bine coapte tăiate bucăți
    600 g
  • ardei roșii copți, conservați scurși
    200 g
  • concentrat pastă de pui
    1 linguriță
    1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • sare
    ½ - 1 linguriță
  • ardei jalapeño, proaspeți
    20 - 30 g
    20 - 30 g ardei iuți jalapeño, din conservă
  • zahăr
    1 ½ linguriță
  • cartofi curățați de coajă, tăiați bucăți (3-4 cm)
    350 g
  • pulpe superioare de pui dezosate, fără piele tăiate în jumătăți
    600 g
  • dovlecei tăiați felii (3 cm), feliile tăiate sferturi
    200 g
  • spanac tânăr, proaspăt
    100 g

Nutrition per 1 porție

Calories 453 kcal / 1897 kJ
Protein 33 g
Fat 22 g
Carbohydrates 25 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 6 g
Sodium 796 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...