Pilaw z wieprzowiną
TM6 TM5

Pilaw z wieprzowiną

4.2 (461 ratings)

Ingredients

  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1½ pęczka), plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 40 g oleju rzepakowego
  • 400 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 300 g ryżu basmati

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2599 kJ / 620.8 kcal
Protein
26.5 g
Carbohydrates
72.5 g
Fat
26.3 g
Saturated Fat
7.3 g
Fibre
6.3 g
Sodium
1251.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes