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Tortiglioni risottati salmone e gamberetti
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
di scalogno30 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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spicchio di aglio1
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di gamberetti sgusciati230 g
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di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)230 g
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di brandy30 g
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di acqua670 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaio
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di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità350 g
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fili di erba cipollina fresca a pezzettini (0.5 cm)4
Nutrition per 1 porzione
Calories
500 kcal /
2092 kJ
Protein
29.9 g
Fat
13.7 g
Carbohydrates
64 g
Fibre
2.5 g
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