Sauce choron

Sauce choron

4.3 11 ratings

Prep. 5min

Total 20min

1 La recette complète

Ingredients

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (env. 50 g)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomates

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1335 mg

Protein 27 g

Calories 7899 kJ / 1885 kcal

Fat 195 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

Sauces 14 Recipes
Benelux

Sauces chaudes 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Tzatziki

3 h 5min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30min

Chili con carne

1 h 10min

Velouté de courgettes

45min

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

No ratings

Soupe mystère

45min

Potage façon minestrone

50min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 h 10min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15min