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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto cremoso della Vigilia (TM6)
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
-
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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500 g di scampi freschi, interi
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900 g di acqua
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10 g di sale
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30 g di scalogno a pezzi
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di peperoncino rosso
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5 g di farina tipo 00
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50 g di Cognac
-
300 g di passata di pomodoro
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200 g di panna da cucina
-
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
Nutrition per 1 porzione
Calories
695 kcal /
2908 kJ
Protein
16.6 g
Fat
31.1 g
Carbohydrates
87.2 g
Fibre
1.8 g
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