![Lasagnetta con zucca e funghi Lasagnetta con zucca e funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e75a189b-dd78-4cf6-a449-cf6b67808e03/Derivates/1aeeb08e-5685-4690-bebd-11be3e7afcfc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lasagnetta
- 200 g di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 300 g di acqua + q.b.
- 500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
- 30 g di porro, a rondelle sottili (2 mm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di funghi champignon cremino a metà
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2028 kJ / 484.8 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 50.3 g
- Fat
- 25.3 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 0.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Gelo di anguria
3h 30min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min
Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi
50min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Lasagne di zucca
1h
Lasagne di tacchino con crema di zucca
1h 40min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1h 40min
Pasta con crema di fave e salmone
35min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min
Gattò di zucca e patate
1h 40min
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50min