Fideos orientales con pollo

Fideos orientales con pollo

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Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredients

100 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
400 g fideos orientales de arroz
500 g de pechuga de pollo sin piel deshuesada, en cubos (2 cm x 2 cm)
250 g de tomate en cuartos
1 cucharadita de azúcar mascabo
1 cucharadita de sal fina
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de garam masala
½ cucharadita de tomillo fresco
1 pellizco de pimienta negra recién molida
200 g agua
100 g de aceitunas negras sin carozo en rodajas, para decorar
300 g de calabaza pelada, en juliana
200 g de zanahoria en juliana

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 29 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 40 g

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