Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
Prep. 15min
Total 1 h 20min
30 pièces
Ingredients
-
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
20 g de beurre
-
4 - 5 pommes pelées et épépinées
-
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
-
fleur de sel pour la finition
-
poivre moulu pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
167.5 mg
Protein
1.3 g
Calories
472.5 kJ /
113.8 kcal
Fat
7.9 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
9.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Au fil des mois - décembre vol. II
7 Recipes
France
France
You might also like...
Verrines à l'italienne
3 h 25min
Cheesecake au saumon
4 h
Crumble au foie gras
1 h 10min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1 h 20min
Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
1 h 40min
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4 h 30min
Cannelés au jambon
13 h
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 h 15min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 h 45min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min