Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua
- 500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1241.6 kJ / 296.8 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Finocchi alla valdostana
40min
Crauti e würstel
35min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 分
Cavolfiori gratinati
50 分
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Carote tiepide alla salvia
35min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1h 5 min
Asparagi alla parmigiana
50 分
Asparagi alla parmigiana
50 分
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1h 30min
Finocchi ripieni
1h
Peperoni alla piemontese
55min