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Crostata meringata all'arancia
Prep. 10min
Total 30min
12 porzioni
Ingredients
Base
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza
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100 g di zucchero
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300 g di farina
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120 g di margarina a pezzi
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1 pizzico di sale
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2 uova
-
1 tuorlo d'uovo
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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fagioli secchi (optional)
Crema all'arancia
-
100 g di succo di arancia spremuto fresco
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3 tuorli
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150 g di zucchero
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50 g di farina
Arance caramellate
-
2 arance medie
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2 cucchiai di zucchero
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2 cucchiai di liquore all'arancia
Meringa
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100 g di zucchero
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50 g di acqua
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6 albumi a temperatura ambiente
Nutrition per 1 porzione
Calories
266 kcal /
1114 kJ
Protein
5.6 g
Fat
7.3 g
Carbohydrates
45.2 g
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