Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

4.6 20 ratings

Prep. 10min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredients

205 g di panna (min. 30% di grassi)
360 g di latte intero
50 g di tuorli
50 g di zucchero
25 g di amido di riso
300 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di gelatina in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 45 g

Calories 12782 kJ / 3055 kcal

Fat 212 g

Carbohydrates 258 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

You might also like...

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Mousse al pistacchio

1 h 30min

Cremoso al caffè

5 h 30min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4 h 20min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 h

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5 h 30min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 h 30min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 h

Torta gelato napoletana

18 h 55min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 h

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25min