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Cannoncini alla crema

Cannoncini alla crema
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Prep. 1 h 30min
Total 3 h
24 pezzi
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Ingredients

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
  • 200 g farina tipo 0 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
Crema pasticcera
  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 80 g zucchero
  • 60 g di frumina
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di latte intero
  • zucchero a velo (optional) a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g
Calories 592 kJ / 141 kcal
Fat 8.8 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 13.5 g

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Italy

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