Tomaten-Käse-Knäckebrot

Name: Tomaten-Käse-Knäckebrot
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 120 g Buchweizen; 40 g Parmesan; 4 Tomaten, getrocknet; 40 g Haferkleie; 30 g Amaranth, gepufft; 80 g gemischte Kerne; 1 TL Salz; 10 g Öl; 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano, getrocknet; 250 g Wasser

4.6 (54 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 10min

Total time 1h 30min

Serving size 10 Stücke

Ingredients

120 g Buchweizen
40 g Parmesan
4 Tomaten, getrocknet (sonnengereift)
40 g Haferkleie
30 g Amaranth, gepufft
80 g gemischte Kerne (Sesam, Mohn, Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)
1 TL Salz
10 g Öl
1 TL Basilikum, getrocknet
1 TL Oregano, getrocknet
250 g Wasser

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 617 kJ / 147 kcal
Protein: 6 g
Carbohydrates: 14 g
Fat: 7 g
Fibre: 2.6 g