Beeren-Aprikosen-Swirl-Cake
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Beeren-Aprikosen-Swirl-Cake

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Ingredients

  • 175 g Schoko-Doppelkekse mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®)
  • 90 g Butter, weich, in Stücken
  • 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • ½ Pck. Götterspeise, Zitronengeschmack (1 Tütchen mit 12 g)
  • 150 g Wasser
  • 1 gestr. TL gemahlene Gelatine
  • 200 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 20 g Zitronensaft
  • 180 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 100 g Aprikosen aus der Dose, abgetropft
  • 2 geh. TL gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
  • 80 g Beeren, gemischt, TK, aufgetaut

Nutrition
per 12 Stücke
Calories
21204 kJ / 5062 kcal
Protein
57 g
Carbohydrates
369 g
Fat
373 g
Fibre
7.5 g

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