Devices & Accessories
Burrito ontbijt
Prep. 30min
Total 50min
4 portie
Ingredients
Salsa
-
uien in vieren gesneden40 g
-
verse koriander in stukjes gesneden5 takjes
-
teentje knoflook (optional)1
-
verse jalapeñopeper (optional) gehalveerd, ontdaan van zaadjes1
-
kerstomaten gehalveerd, pitjes verwijderd200 g
-
limoensap20 g
-
avocado (ca. 140 g), in vieren gesneden1
-
zeezout½ tl
-
zwarte peper, gemalen2 snuifjes
Roereieren en afwerking
-
uien in vieren gesneden40 g
-
olijfolie plus 1 eetlepel om te bakken10 g
-
rode paprika (ca. 1 paprika), in vieren gesneden100 g
-
tijm, gedroogd¼ tl
-
oregano, gedroogd¼ tl
-
knoflookpoeder¼ tl
-
cayennepeper, gemalen¼ tl
-
paprikapoeder¼ tl
-
gedroogde chilivlokken (optional)1 snuifje
-
rauwe varkensworsten overlangs gehalveerd (zie tip)2
-
eieren Europese maat (63-73 g) (van kip)4
-
zeezout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
boter in blokjes gesneden15 g
-
halfvolle melk50 g
-
tarwebloem tortilla's volkoren4
-
verse korianderbladeren grof gehakt, voor de garnering2 el
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
19 g
Calories
2147 kJ /
515 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
lagere GI
8 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Engelse brunch
No ratings
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
No ratings
Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen
50min
Ingemaakte citroenen
No ratings
Zoetzure dhal
No ratings
Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers
14 h 55min
Caipirinha van mango
5min
Penne met tonijn
35min
Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas
45min
Falafel met rode bieten hummus
20min
Yoghurtijs met mango
12 h
Gekruide Marokkaanse linzensoep
40min