Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1
arancia, preferibilmente biologica
or 1 limone, preferibilmente biologico - 200 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 160 g di filetti di sogliola, puliti
- 100 g di code di scampi, pulite
- 100 g di robiola
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- pane tostato, a piacere
- verdure miste, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1205 kJ / 288 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 4.9 g
- Fat
- 15.4 g
- Fibre
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 分
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1小時
Capesante al profumo di arancia
1小時 10 分
Polpo su farinata di ceci
5h
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40 分
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5小時 30 分
Bicchierini di polpo e pomodorini
1小時
Gamberoni zafferano e arancia
30 分
Seppie in zimino
40 分
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25 分
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1小時 10 分
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 分