Mousse di scampi e sogliole

Mousse di scampi e sogliole

4.7 7 ratings

Prep. 10min

Total 35min

2 porzioni

Ingredients

1 arancia, preferibilmente biologica

1 limone, preferibilmente biologico
200 g di acqua
100 g di vino bianco
160 g di filetti di sogliola puliti
100 g di code di scampi pulite
100 g di robiola
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
pane tostato, a piacere
verdure miste a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32 g

Calories 1205 kJ / 288 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Profumo di mare 5 Recipes
Italy

You might also like...

Mousse al lime con cremoso alle fragole

3 h 30min

Insalata di mare in vasetto

50min

Pappa al pomodoro con stracciatella

45min

Cheesecake delle feste

4 h 30min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Barchette agli asparagi e salmone

50min

Panzanella di mare

45min

Crostoni saporiti

35min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50min

Polpo in bottiglia

9 h 10min

Crostini con fegatini di pollo

40min

Vellutata di fagioli e cozze

1 h 5min