![Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b8cd8f06-4f26-464d-a620-1a2ea90e7efa/Derivates/79153e31-34df-4eab-a6bb-8ca3e649af22.jpg)
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Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di cipolla
- 20 g di pinoli sgusciati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 80 g di cavolo rosso a fette sottili + 4 foglie intere
- 150 g di farro (cottura 10-12 minuti)
- 150 g di petto di pollo in striscioline (5x1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1299.1 kJ / 310.5 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 29.3 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1.8 mg
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