Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)

Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)

4.6 9 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Plumcake allo yogurt

burro q.b.
170 g zucchero
4 uova
150 g di burro morbido, a pezzi (2-3 cm)
250 g di yogurt bianco
250 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Tranci di tonno con composta di cipolla

300 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
30 g di zucchero di canna
30 g di burro
20 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino secco piccante
480 g di tonno fresco (4 tranci da 120 g cad.)
400 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 408.8 mg

Protein 42.4 g

Calories 4457.2 kJ / 1065.2 kcal

Fat 54.5 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 28.9 g

Carbohydrates 108.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menù completi 47 Recipes
Italy

Menù completi 12 Recipes
Italy

You might also like...

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1 h 15min

Salmone al sesamo e crema di piselli

1 h

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1 h 30min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 h 25min

Insalata di gamberi estiva (Bimby Friend)

30min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Filetto di orata con peperoni (TM6)

25min

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

45min

Tartine estive

4 h

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min