Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 100 g de beurre doux et mou, et un peu pour le moule
- 3 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 75 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La garniture et le décor
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de lait
- 75 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 60 g de vermicelle au chocolat
- quelques copeaux de chocolat
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2607 kJ / 619 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gâteau aux amandes
1h
Fondant chocolat en robe de fruits
3小時 45 分
Bûche chocolat-orange
3小時 45 分
Croquant au chocolat
16h 20min
Gâteau tout chocolat
5小時 45 分
Galette tout chocolat
1h 35min
Bûche chocolat-cassis
1h 45 min
Décembre - Bûche choco caramel
50min
Gâteau au chocolat léger
3小時 15 分
Tarte au chocolat
1小時 40 分
Gâteau au chocolat express
20min
Génoise au chocolat
45min