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Choux vanillés

Choux vanillés
4.6 17 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 20min
6 portions
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Ingredients

La pâte à choux
  • 150 g d'eau froide
  • 80 g de beurre doux
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème chantilly vanillée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 55 g de sucre vanillé maison et un peu pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1775 kJ / 426 kcal
Fat 31 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 30 g

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France

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