Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
TM6

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

(No ratings)

Ingredients

  • 40 - 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 500 - 1000 γρ. γάλα
  • 40 - 80 γρ. αλεύρι
  • 1 - 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 - 4 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 2 - 4 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο

Nutrition
per 1 λίτρο
Calories
6409 kJ / 1529 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
109 g
Fat
103 g
Saturated Fat
62 g
Fibre
4.1 g
Sodium
1732 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes