Clătite din morcovi, cu sos de roșii
TM5 TM31 TM6

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

4.0 (9 ratings)

Ingredients

  • 100 g mozzarella, tăiată bucăți
  • 100 g brânză Cheddar rasă
  • 400 g lapte
    or 400 g lapte vegetal, orice tip
  • 200 g morcovi, tăiați bucăți (2 cm)
  • 3 ouă
  • 100 g făină (vezi recomandarea)
  • 40 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
  • ½ linguriță sare, plus 1-2 prize
  • 1 șalotă (aprox. 40 g)
  • 1 cățel de usturoi
  • 10 frunze de busuioc proaspăt, plus pentru decor
  • 300 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 50 g apă
  • 10 g pastă de roșii (concentrat)
  • 1 - 2 prize piper negru măcinat
  • 100 g frunze de spanac proaspăt

Nutrition
per 1 porție
Calories
2099 kJ / 501 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
29 g
Fat
31 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
4.5 g
Sodium
681 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes