Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

4.0 4 rating

Prep. 30min

Total 2 h

8 porții

Ingredients

Stratul Dacquoise

zahăr extrafin
170 g
făină
20 g
migdale măcinate
90 g
albuș de la cca. 3 ouă mari
100 g

Crema de vanilie (Crème pâtissière)

păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele
1
gălbenușuri din 3 ouă mari
3
lapte
250 g
amidon de porumb
30 g
zahăr extrafin
70 g
frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime) rece
250 g
zmeură mici
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.3 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fructele verii 10 Recipes
International

You might also like...

Tartă normandă cu mere

1 h 25min

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

2 h 40min

Scones cu Camembert și struguri

40min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 h 55min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

No ratings

Ananas sous-vide

No ratings

Piure de castane

45min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 h 25min

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

No ratings

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25min

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30min

Budincă de griș cu stafide

1 h 30min