Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1204 kJ / 287 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 135 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40 min
Zabaglione
15min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Piept de pui sous-vide
No ratings
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
No ratings
Votka daiquiri cu mure și afine
15min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Supă de pui Pho, gătită lent
5h 20 min
Manhattan
No ratings
Pere în vin roșu
3h 20min
Supă cu pui Stroganoff
55min