Cannelloni cu spanac și ricotta

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.1 15 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Aluatul pentru cannelloni

făină
300 g
ouă (de cca. 60 g)
3
ulei de măsline extravirgin
10 g

Umplutura

apă
700 g
frunze de spanac congelat
600 g
lapte
150 g
sare plus după gust
1 linguriță
ricotta din lapte de vacă, proaspătă bine scursă
600 g

Sosul béchamel

lapte
500 g
făină
50 g
unt nesărat
20 g
sare după gust
½ - 1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză

Preparatul final

parmezan ras
2 - 3 linguri
unt nesărat bucățele mici
20 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Protein 41.9 g

Calories 3753 kJ / 897 kcal

Fat 45.9 g

Fibre 302.1 g

Carbohydrates 84.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie italiană 15 Recipes
International

You might also like...

Paste cu praz și ajvar

30min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1 h 40min

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Sufle rapid de brânză

45min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1 h 20min

Clătite cu două feluri de umplutură

40min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25min

Paste cu somon și spanac

40min

Lasagne bolognese

2 h 30min

Sos béchamel

15min

Risotto cu parmezan

30min