Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Roastbeef in salsa verde con patate
Prep. 10min
Total 40min
7 porzioni
Ingredients
Roastbeef
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 foglia di alloro fresco
-
2 cucchiaini di sale grosso
-
3 grani di pepe nero
-
700 g di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
-
1 spicchio di aglio
-
4 - 5 bacche di ginepro
-
500 g di acqua
-
400 g di patate a pezzi (2 cm)
Salsa verde
-
40 g di mollica di pane bianco
-
20 g di aceto di vino bianco
-
70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
-
1 spicchio di aglio
-
1 tuorlo sodo a metà
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 pizzico di sale
-
150 g di olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
28.7 g
Calories
1827 kJ /
436.7 kcal
Fat
28.8 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
18.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
A casa con Bimby®
7 Recipes
Italy
Italy
Ferragosto insieme
46 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Roastbeef
55min
Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)
50min
Roastbeef
55min
Tacchino tonnato sottovuoto
2 h 40min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16 h 30min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3 h 10min
Vitello tonnato sottovuoto
5 h
Giardiniera in agrodolce sottovuoto
3 h
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 h 30min
Roastbeef in salsa verde
40min
Roastbeef Sottovuoto
5 h 30min
Salsa verde "Bagnet"
15min