Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4.8 34 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 20min

4 porzioni

Ingredients

1500 g di acqua
1 carota a pezzi (70 g circa)
1 cipolla tagliata a metà (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
400 g di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di pangrattato
2 uova
2 - 3 pizzichi di noce moscata grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1402.1 mg

Protein 39.1 g

Calories 1535 kJ / 367 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 23.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia semplice senza glutine

27 h 30min

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

10min

Brownies (senza glutine)

35min

Crostata al cioccolato e lamponi

2 h

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

1 h 30min

Crema di nocciole

15min

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20min

Tortino cioccolato con salsa ai lamponi

45min

Dado vegetale con ritagli di verdura

40min

Aperitivo al sedano (TM6)

10min

Torta mele e zenzero al Varoma

2 h

Pane senza glutine

2 h 45min