Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

4.6 117 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

Crêpes

30 g di burro
400 g di latte
200 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optional)

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
250 g di prosciutto cotto a fette
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 49.7 mg

Protein 48.7 g

Calories 3635.9 kJ / 869 kcal

Fat 49.1 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 27.7 g

Carbohydrates 56.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 13 Recipes
Italy

Secondo boccale 35 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Salame di cioccolato in crema inglese

2 h 40min

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Brownies cioccolato e banane

40min

Contorno di carciofi alla menta

1 h 10min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35min

Polpette al sugo in vasocottura

1 h 30min

Farina di mandorle

10min

Verdure al vapore con salsa al curry

1 h 10min

Pesto di noci

15min

Torta ricotta e cocco

1 h

Plumcake al cioccolato e pere

1 h