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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 raciones
Ingredients
-
de cacahuetes tostados sin sal50 g
Aderezo de cilantro
-
de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)40 g
-
de jengibre fresco en rebanadas de 3 mm10 g
-
de aceite de oliva100 g
-
cebolleta en trozos20 g
-
½ cucharada de zumo de limónde zumo de lima½ cucharada
-
1 cucharada mielde azúcar moreno5 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
Arroz
-
de arroz basmati200 g
-
de agua500 g
-
de aceite de oliva½ cucharada
-
de sal½ cucharadita
Langostinos salteados y salsa de piña
-
de aceite de oliva30 g
-
dientes de ajo2
-
de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)250 g
-
de cebolleta en trozos100 g
-
de piña fresca en dados de 2 cm650 g
-
de pimiento rojo en tiras de 1x4 cm180 g
-
de lemon grass fresco (optional) en 2 trozos1 tallo
-
de salsa de pescado2 cucharadas
-
20 g de zumo de limónde zumo de lima20 g
-
de azúcar moreno20 g
-
de tomate concentrado20 g
-
de agua150 g
-
tomates cherry en mitades10 - 12
Nutrition per 1 ración
Calories
615 kcal /
2576 kJ
Protein
8 g
Fat
44 g
Carbohydrates
45 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
204 mg
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