Merluza con costra de hierbas

Merluza con costra de hierbas

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Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

600 g de lomos de merluza frescos (150 g cada uno)
1 cucharada de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
1 limón
8 - 10 ramitas de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 - 12 ramitas de cebollino fresco (en trozos de 2 cm)
3 rebanadas de pan de molde sin corteza, tostadas (aprox. 30 g)
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 200.9 mg

Protein 30.6 g

Calories 1035 kJ / 247 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 15.1 g

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