Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioszka z dżemem rabarbarowym
Prep. 20min
Total 3 h 45min
8 porcji
Ingredients
Brioszka
-
200 g mleka w temp. pokojowej
-
125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
-
500 g mąki pszennej
-
1 szczypta soli
-
90 g cukru
-
3 żółtka
-
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych15 g drożdży świeżych pokruszonych
Dżem rabarbarowy
-
180 g cukru
-
½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
-
300 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
30 g wody
Formowanie i pieczenie brioszki
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
woda do pieczenia
-
1 żółtko roztrzepane
-
cukier perlisty (optional) do posypania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
209 mg
Protein
11.1 g
Calories
2306.6 kJ /
548.9 kcal
Fat
17 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
85.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
RABARBAR
10 Recipes
Poland
Poland
