Riso pilaf con maiale

Riso pilaf con maiale

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Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

di cipolle a metà
200 g
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
250 g
spicchi di aglio
3
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
20 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di collo di maiale a tocchetti (3 cm)
400 g
di paprika dolce
1 cucchiaio
di sale
3 - 4 pizzichi
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di acqua
500 g
dado per brodo di pollo sbriciolato
1
di concentrato di pomodoro
20 g
di cumino in polvere
½ cucchiaino
di riso basmati
300 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 599 kcal / 2509 kJ

Protein 26 g

Fat 24 g

Carbohydrates 65 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 7 g

Sodium 968 mg

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