Bayerischer Leberkäse
TM6 TM5

Bayerischer Leberkäse

4.2 (102 ratings)

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

  • 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett
  • 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    or 300 g Faschiertes (vom Schwein)

Zubereitung

  • Öl zum Einfetten
  • 80 g Crushed Ice (siehe Tipp)
  • 70 g Wasser, kalt, etwas mehr zum Besprühen
  • 20 - 30 g Zwiebeln (optional)
  • 1 Päckchen Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1214 kJ / 290 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
1 g
Fat
21 g
Fibre
0.3 g
Sodium
1557 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes