Altbayerischer Leberkäse
TM6 TM5

Altbayerischer Leberkäse

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Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

  • 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett, (siehe Tipp)
  • 300 g Rinderfaschiertes, mager

Zubereitung

  • Öl zum Einfetten
  • 60 g Crushed Ice, (siehe Tipp)
  • 60 g Wasser, kalt
  • 1 Päckchen Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
  • 1 EL Majoran, getrocknet

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1317 kJ / 315 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
2 g
Fat
24 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
0.5 g
Sodium
1549 mg

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