Weisser Leberkäse
TM6 TM5

Weisser Leberkäse

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Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

  • 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett
  • 300 g Kalbfleisch (siehe Tipp)

Zubereitung

  • Öl zum Einfetten
  • 80 g Crushed Ice, siehe Tipp
  • 70 g Wasser, kalt
  • 1 Päckchen Gewürz Compound für weißen Leberkäse (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1051 kJ / 251 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
1 g
Fat
17 g
Fibre
0.3 g
Sodium
1570 mg

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